360g Kürbis (Hokkaido oder Butternutkürbis)4 Eier200ml Öl180g Zucker300g Mehl1 TL ZimtMuskatnuss150g Gemahlene Mandel1 Pck. Backpulver1 Prise Salz Kürbis vorbereiten: Kürbis waschen und ggf. schälen (bei Hokkaido nicht nötig) -Fruchtfleisch raspelnRührteig zubereiten: Eier, Zucker, Öl, Salz, Zimt und Muskat schaumig rühren – Mehl, Backpulver und Mandeln mischen – trockene Zutaten und feuchten mischen – Kürbisraspeln unterhebenKürbiskuchen backen: Kastenform fetten und    ...

Jinan, 6e ZUTATEN 330g Mehl1TL Backpulver1 Pack Vanillezucker          1EL Öl2 Eier300ml MilchÖl zum ausbacken ZUBEREITUNG Teig: Mehl und Backpulver mischen. Eier, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Anschließend die Milch und das Öl vermischen und diese Mehlmischung unterrühren. Die Pfanne auf mittlerer bis höchster Stufe (7 von 9) erhitzen, etwa einen Teelöffel Öl hineingeben und nacheinander den ganzen Teig zu Pancakes backen....